Beschrijving
Wijn Maison Bruyère & David – Deze rode Saint-Joseph van Maison Bruyère & David laat echt zien hoe typisch syrah op graniet is. De wijnstokken zijn 35 tot 40 jaar oud en geven geconcentreerde druiven. Ze worden met de hand geoogst en dan ongeveer 20 dagen geweekt om alle aroma’s eruit te halen. De rijping in demi-muids, waarvan een deel nieuw hout, zorgt voor structuur en subtiliteit. De wijn heeft een expressief aromatisch profiel dat wordt gekenmerkt door rood fruit en een mooie intensiteit. De smaak is vol, evenwichtig en aanhoudend: het is een authentieke cuvée die het karakter van het noorden van de Rhônevallei weerspiegelt, we zijn er dol op!





