Beschrijving
Wijn Domaine Pierre et Jerome Coursodon – Silice Blanc van Domaine Coursodon laat precies zien hoe de marsanne-druif zich op de hellingen van Saint-Joseph tot zijn recht komt. Hij is afkomstig van een mix van klei- en granietbodems en ligt op een helling op het zuiden tot zuidoosten, wat goed is voor een geleidelijke rijping van de druiven. Het volledig handmatige werk in de wijngaard getuigt van een veeleisende aanpak, afgestemd op deze steile percelen. Door de zachte wijnbereiding, met langdurig persen en gisting bij lage temperatuur, blijft de integriteit van de druif behouden. De wijn heeft een profiel dat wordt gekenmerkt door de puurheid van de primaire aroma’s en een mooie precisie in de uitdrukking. In de mond valt de textuur op door een zijdezachte aanzet en een evenwichtige body. Het geheel rust op een harmonie tussen frisheid en volume, met een opvallende afdronk. Een cuvée die de elegantie en het typische karakter van de marsanne uit de Rhônevallei perfect weergeeft
