Beschrijving
Wijn Domaine Monin – De Manicle Blanc 2025 behoort tot de meest exclusieve en verfijnde wijnen van deze prestigieuze cru uit de Bugey. Bij Domaine Monin staat een nauwgezette werkwijze centraal, volledig gericht op de puurheid van de wijn en de expressie van het terroir. Afkomstig van de kenmerkende minerale bodems van de appellatie weerspiegelt deze cuvée het vakmanschap van het domein en brengt zij de finesse van elk perceel prachtig tot uiting. De neus opent met elegante aroma’s van witte bloemen, verfijnd aangevuld met subtiele houttonen die voortkomen uit een perfect geïntegreerde houtrijping. In de mond overtuigt de wijn met zijn verfijnde frisheid, strakke structuur en uitgesproken minerale spanning, het resultaat van een nauwkeurige en respectvolle vinificatie. De aromatische intensiteit blijft steeds zuiver, precies en perfect in balans. De lange, levendige afdronk onderstreept het pure en verfijnde karakter van deze terroirwijn. Een exclusieve cru die het uitzonderlijke vakmanschap van Domaine Monin en het grote potentieel van de witte wijnen uit Manicle op overtuigende wijze illustreert.
