Beschrijving
Wijn Domaine Jonathan Didier Pabiot – Léon, voorheen “Florilège”, is een blend van oude wijnstokken uit verschillende terroirs van het domein. De wijn wordt gerijpt in beton en roestvrij staal, op de gistresten, gedurende 9 tot 14 maanden, wat zorgt voor extra diepte en complexiteit. Het resultaat is een frisse, rijke en complexe wijn, met een mooie balans. Een droge witte wijn die perfect samengaat met kazen, visgerechten en zeevruchten.





