Beschrijving
Wijn Bodega Forjas del Salnes – Leirana 2025 brengt het karakter van de Salnés-vallei prachtig tot uiting dankzij een assemblage van druiven uit verschillende wijngaarden en terroirs, gekenmerkt door een uitgesproken Atlantische frisheid. De ontsteelde druiven worden zacht geperst, waarna het sap wordt geklaard en vergist met inheemse gisten in roestvrijstalen tanks (20%) en eikenhouten vaten. Vervolgens rijpt de wijn acht maanden op de fijne droesem. De neus is harmonieus en expressief, met aroma’s van vers gemaaid gras, bloemen en een subtiele maritieme toets. In de mond toont de wijn zich intens en krachtig, gedragen door een uitgesproken minerale spanning, een verfijnde zuurgraad en een licht zilte, aanhoudende afdronk.





