Beschrijving
Wijn Vins Aujoux – Simon, de syrah-druif, belichaamt de charismatische en structurerende grote broer, een stevige pilaar waarop Martin, de resistente monarch-druif, zich kan steunen. Martin is gedurfder en resoluut op de toekomst gericht. Van nature innovatief, weet deze laatste te bekoren door zijn aanpassingsvermogen aan klimatologische en ecologische uitdagingen. Uit de ontmoeting tussen traditie en moderniteit ontstaat een authentieke terroir-rode wijn, met een uitgesproken persoonlijkheid, die met overtuiging de druivensoorten van morgen schetst. Als bloedbroeders zijn ze onafscheidelijk in momenten van samenzijn en zullen ze hand in hand je mooiste maaltijden begeleiden.
