Beschrijving
Wijn Domaine Saint Sylvestre – Deze wijn is afkomstig van wijngaarden op klei-kalkbodems, vermengd met afgeronde keien en mergel, en wordt met de grootste zorg gevinifieerd en op fijne droesem gerijpt. La Bougonne schittert met een heldere, lichtgele kleur en groene nuances, een voorbode van zijn levendige en elegante karakter. De neus onthult aroma’s van verse citrusvruchten, delicate witte bloemen en rijp wit fruit, zoals peer en perzik. In de mond gaan frisheid, rondheid en harmonie hand in hand, ondersteund door een uitgesproken minerale spanning. De lange, elegante afdronk laat een verfrissende indruk achter, met aanhoudende fruitige tonen. La Bougonne onderscheidt zich door een spanning en mineraliteit die je niet snel zou verwachten van een chardonnay uit de Languedoc.
