Beschrijving
Wijn Villa Pani – De wijn rijpt 38 maanden in Franse vaten van 225 liter, wat de Barolo van Villa Pani structuur en complexiteit geeft, in een stijl waarin de traditie van de krachtige en tanninerijke Barolo een modernere en toegankelijkere toets krijgt dankzij het gebruik van middelgrote vaten die het hout verzachten zonder aan nobelheid in te boeten. Bij het proeven onthult de wijn intense aroma’s van rood fruit, zoals kersen, morellen en bosaardbeien, vergezeld van kruidige toetsen, karamel en een subtiele houttoets. In de mond is de aanzet vol en krachtig. De tannines zijn stevig maar elegant, en ondanks hun aanwezigheid is de textuur fluweelzacht. Er is een opmerkelijke balans tussen kracht, structuur en frisheid, gebaseerd op een levendige zuurgraad die spanning geeft, rijp fruit en een subtiel geïntegreerd hout. Het geheel laat een elegante en nobele indruk achter en belooft een mooi rijpingspotentieel.
