Beschrijving
Wijn Greywacke – Oprichter van Cloudy Bay, Kevin Judd, koos zijn eigen weg en realiseerde zijn droom met een eigen domein. Deze sauvignon blanc wordt uitsluitend vergist met inheemse gisten, wat zorgt voor extra complexiteit en textuur. De wijn combineert de frisheid en spanning van de druif met een rijke structuur en een lange, frisse afdronk. Afkomstig uit een jaargang met lage opbrengsten maar uitstekende kwaliteit, is hij nu al mooi in balans en beschikt hij over een indrukwekkend bewaarpotentieel tot wel twintig jaar.





