Beschrijving
Sterke drank Isle of Harris – The Hearach, de allereerste whisky van de in 2015 op de Buiten-Hebriden opgerichte distilleerderij, is een eerbetoon aan de eilandbewoners naar wie hij met trots is vernoemd. Deze Schotse single malt is licht geturfd (13 PPM) en onderscheidt zich door een rijk en karaktervol aromatisch profiel. De neus is opvallend fris, met tonen van munt, kruiden en fruit. In de mond toont hij zich vol en harmonieus, met nuances van mout, zeezout en specerijen, gevolgd door een lange, elegante afdronk met accenten van zoethout, plantaardige toetsen en groene thee. Gerijpt in een verfijnde selectie bourbonvaten weerspiegelt deze whisky perfect het ruwe, pure en gastvrije karakter van zijn eiland.
