Beschrijving
Sterke drank Glenfiddich – Het verhaal begon enkele jaren geleden, toen Brian Kinsman, keldermeester van Glenfiddich, in het zuidwesten van Engeland de familie Temperley ontmoette, producent van de zoete likeur Somerset Pomona. Deze digestief ontstaat uit een geheime assemblage van vers appelsap en appelbrandewijn, die twee jaar rijpt op vat en wordt gebotteld op 20% alcohol. Voor de creatie van Glenfiddich Orchard besloot Brian Kinsman enkele van deze vaten, waarin eerder Somerset Pomona had gerijpt, te gebruiken voor de afwerking van zijn whisky. Orchard is daardoor het resultaat van een eerste rijping in traditionele eikenhouten ex-bourbonvaten, gevolgd door een tweede rijping van vier maanden in voormalige Somerset Pomona-vaten. Het resultaat is een bijzonder zachte en fruitige whisky met een uniek karakter.





