Beschrijving
Wijn Domaine Gauby – De cuvée Vieilles Vignes is opnieuw een prachtig voorbeeld van het nauwgezette en veeleisende werk dat Gérard Gauby jarenlang heeft verricht en dat vandaag met dezelfde toewijding wordt voortgezet door Lionel Gauby. Dankzij een beperkte productie en lage opbrengsten staat alles in het teken van één doel: wijnen creëren met een perfecte balans en een uitgesproken terroir karakter. Deze cuvée onderscheidt zich door haar indrukwekkende intensiteit en aromatische diepgang. Aroma’s van rijp zwart fruit worden harmonieus aangevuld met tonen van zoethout en subtiele kruidige nuances. In de mond toont de wijn zich krachtig en gestructureerd, gedragen door verfijnde tannines en een fraaie concentratie. Een karaktervolle wijn van uitzonderlijke kwaliteit!
