Beschrijving
Wijn Domaine Christophe Pichon – De Côte-Rôtie Tess 2023 weerspiegelt het vakmanschap van Christophe Pichon en zijn zonen. Deze syrah is afkomstig van een perceel van 1,5 hectare op bodems van leucogneiss, met een ideale zuidelijke expositie. De druiven worden met de hand geoogst, als hele trossen gevinifieerd en vervolgens veertien maanden gerijpt. De neus opent met aroma’s van rijpe rode en zwarte vruchten, verfijnd door tonen van viooltjes en zwarte peper. In de mond presenteert de wijn zich elegant en perfect in balans, met fluweelzachte tannines, een fraaie mineraliteit en een verfijnde structuur. De lange, aromatische afdronk onderstreept zijn finesse en diepgang. Deze karaktervolle jaargang vormt een uitstekende begeleider van rood vlees en wild en beschikt over een indrukwekkend bewaarpotentieel van minstens vijftien jaar.





