Beschrijving
Wijn Château de l’Ou – Deze cuvée is afkomstig van een mozaïek van leisteenbodems op 325 meter hoogte. De syrah groeit midden in de garrigue en profiteert van de koelte van de zomernachten om rustig te rijpen, terwijl zon en wind bijdragen aan de concentratie van zijn aroma’s. Met zijn tonen van tijm, cistusroos, rozemarijn en viooltjes is Secret de Schistes een wijn voor bijzondere momenten, perfect om te combineren met de meest verfijnde gastronomie.





