Beschrijving
Wijn Domaine Zind Humbrecht – Deze wijn is afkomstig van percelen in de Clos Saint Urbain in Thann, aangeplant tussen 1978 en 1989. Het droge klimaat van 2024 en de trage rijping leidden tot een zorgvuldige selectie van de meest productieve wijnstokken. Het uitzonderlijke vulkanische terroir komt hierbij volledig tot uiting. De langzame gisting resulteerde in een zeer droge wijn met een uitgesproken authentiek karakter. De neus wordt gekenmerkt door tonen van natte steen en fijne rokerige accenten, typerend voor de vulkanische oorsprong van de wijn. De mond is zijdezacht en harmonieus, met een mooie spanning, een subtiele zilte toets en een verfijnde mineraliteit. De lange afdronk wordt ondersteund door nobele bitters die lengte en complexiteit toevoegen.





