Beschrijving
Wijn Vins Aujoux – Afkomstig van de typische kalkrijke bodems in het zuiden van Bourgondië, weet de Pouilly-Fuissé 1er Cru Art Minéral 2024 – J.M. Aujoux te bekoren met zijn expressieve en tegelijkertijd gestructureerde profiel. De neus onthult een complex bouquet met een mix van citrus (grapefruit), exotisch fruit en wit steenfruit (perzik). De smaak is vol en weelderig, met een mooie densiteit en een rijkdom die in balans wordt gehouden door een fijne zuurstructuur. De afdronk, strak en ziltig, laat een uitgesproken mineraliteit zien, het kenmerk van het klimaat en het oogstjaar.





