Beschrijving
Wijn Bouchard Père & Fils – Deze florale cuvée, geïnspireerd door de stijl van een Vosne-Romanée, onderscheidt zich door haar finesse en elegantie. Zachter en sensueler dan Les Cailles , onderscheidt deze Premier Cru zich door zijn elegantie, finesse en verleidelijke karakter. Een prachtige vertegenwoordiger van de Côte de Nuits die liefhebbers van grote Bourgognes zeker zal bekoren. De jaargang 2020 onthult een rijke, zonnige textuur, gedragen door aroma’s van rijp zwart fruit, morellen en fijne specerijen. De structuur is krachtig maar verfijnd, met stevige, perfect geïntegreerde tannines en een frisse spanning die voor een fraaie balans zorgt. Een wijn met een uitstekend bewaarpotentieel, die nog vele jaren zal blijven evolueren. Voor een optimale proefervaring vóór 2028 laat je deze wijn best twee à drie uur ademen in een karaf, zodat zijn finesse en complexiteit zich volledig kunnen ontplooien.
