Beschrijving
Wijn Saverio Faro – Progetti Agricoli – Deze wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de wijngaarden van Sicilië. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling, waardoor de frisheid en de fruitige smaak van de druivensoort behouden blijven. Door de rijping in tanks blijven de mooie levendigheid en soepele structuur behouden, helemaal in lijn met de moderne stijl van de Nero d’Avola. Deze jaargang 2023 valt op door zijn diepe, glanzende rode kleur. In de neus komen intense aroma’s van rijp zwart fruit naar voren, zoals bramen en zwarte kersen, vergezeld van kruidige en licht peperige nuances. In de mond biedt hij een ronde en soepele textuur, met fijne tannines en een fruitige, aangename afdronk. Dit is een ideale keuze voor wie een authentieke Siciliaanse wijn wil ontdekken, die de Nero d’Avola-druif prachtig tot uitdrukking brengt tegen een heel betaalbare prijs.
