Beschrijving
Wijn Jean Foillard – Corcelette is een van de meest prestigieuze terroirs van Morgon, gekenmerkt door verweerd graniet dat zorgt voor finesse en zuiver fruit. Onder leiding van Jean Foillard levert deze wijngaard een 2023 op met opmerkelijke frisheid en precisie. De vinificatie gebeurt volgens traditionele koolzuurmaceratie, met inheemse gisten en minimaal zwavelgebruik. De neus opent met aroma’s van kers, framboos, viooltjes en zachte peper. In de mond soepel en verfijnd, met uiterst fijne tannines en sappig fruit. De lange, minerale afdronk bevestigt zijn elegante en luchtige stijl. Nu al zeer aantrekkelijk, met een bewaarpotentieel van 6 tot 12 jaar.





