Beschrijving
Wijn Domaine Berthollier – la Combe des Grand’Vignes – Mondeuse, de emblematische druif van de Savoie, toont hier haar volledige potentieel. Deze exclusieve cuvée, met een productie van slechts 2000 flessen per jaar, rijpt meer dan 18 maanden in een combinatie van vaten (65%) en amforen (35%). De rijping in amfoor behoudt de frisheid en het fruit, terwijl de tannines mooi afronden. De wijn onthult aroma’s van kersen, zwarte bessen en bramen en presenteert zich sensueel en verfijnd. Een ideale begeleider van rijke gerechten met saus, zoals coq au vin, pot-au-feu of boeuf bourguignon.





