Beschrijving
Sterke drank Cravan – Deze versie van de klassieke cocktail behoudt de oorspronkelijke structuur en het fundamentele evenwicht tussen gin, vermout en bitter, maar voegt daar een drogere en eigentijdse interpretatie aan toe. Hij combineert in gelijke delen een London Dry-gin, exclusief ontwikkeld voor Cravan, met een droge vermout, om zo een strakkere en preciezere variant op de traditionele Negroni te bieden. Deze samenstelling benadrukt de helderheid van de aroma’s zonder het gehemelte te verzwaren, door te spelen met de frisheid van de gin, de structuur van de vermout en de bitterheid van de bitter. Deze aanpak past helemaal bij de filosofie van het merk, die is gebaseerd op een grondige kennis van de geschiedenis van de cocktail en de wil om eigentijdse versies aan te bieden die zowel strak als vernieuwend zijn.
