Beschrijving
Wijn Domaine des Roches Neuves – Thierry Germain – Een grote witte Loire-wijn met uitgesproken frisheid en een opmerkelijke ziltigheid. Deze cuvée van Thierry Germain wordt met de hand geoogst, vergist in vaten van 400 en 600 liter en rijpt negen maanden op fijne droesem. Alle stappen gebeuren bij lage temperatuur in een ondergrondse kelder om het fruit te behouden. Geconcentreerd en tegelijk fris en krachtig, met aroma’s van wit en exotisch fruit en florale tonen van acacia, meidoorn en roos. De afdronk is rijk en aanhoudend.





