Beschrijving
Wijn Domaine Partagé Gilles Berlioz – Met de Chignin “Cricri” 2024 biedt het Domaine Partagé van Gilles Berlioz een uiterst pure en dorstlessende interpretatie van de Savoyaardse wijngaard, in de geest van een veeleisende vriendenwijn, zonder ooit toe te geven aan gemakzucht. Hier draait alles om duidelijkheid: fruit, spanning en een onmiddellijke drinkbaarheid die kenmerkend is voor grote dorstlessende wijnen… maar dan wel met karakter. Deze witte wijn, afkomstig van de hellingen van Chignin, laat een heel directe uitdrukking van de lokale druivensoort zien, gemaakt met respect voor het levende en een wijnbereiding waarbij zo min mogelijk wordt ingegrepen. Het doel is niet om de wijn te overladen, maar om de natuurlijke frisheid van de druif en de minerale vibratie van de alpiene bodems tot hun recht te laten komen. In het glas valt de wijn op door zijn kristalheldere glans en zijn lichte kleur met licht zilverachtige schitteringen. Al bij de eerste neus ruik je een heel luchtige, bijna strelende geur van witte bloemen, verse peer en knapperige appel. Geleidelijk aan krijgt het profiel meer diepgang met tonen van citrusvruchten en een subtiele steenachtige toets die diepte geeft zonder het geheel ooit zwaar te maken. In de mond valt de wijn op door zijn openhartigheid. De aanzet is levendig en strak, gedragen door een perfect geïntegreerde zuurgraad die de smaak meteen structuur geeft. Het midden van de smaak blijft soepel en precies, met de nadruk op wit fruit en verse citrusvruchten, in een lichte maar perfect gedefinieerde textuur. De afdronk, recht en ziltig, verlengt dit gevoel van puurheid met een heldere, zeer dorstlessende nasmaak. Wat de “Cricri” zo bijzonder maakt, is dat hij toegankelijkheid en identiteit weet te combineren: een eenvoudige wijn in de beste zin van het woord, maar nooit simplistisch. Hij spreekt zowel degenen aan die op zoek zijn naar direct genot als de liefhebbers van levendige wijnen, die de voorkeur geven aan energie, oprechtheid en drinkbaarheid.
