Beschrijving
Wijn Covalli – Deze Chianti DOCG geeft de klassieke stijl van Toscaanse wijnen perfect weer: toegankelijk, gestructureerd en altijd elegant. Met zijn 12,5% alcohol biedt hij een harmonieuze interpretatie van de appellatie. Zijn robijnrode kleur belooft een neus die zowel verfijnd als expressief is, met een mix van rijp rood fruit en subtiele kruidige tonen. In de mond is de aanzet eerlijk, met een droog profiel, een mooie structuur en een uitgebalanceerde verhouding tussen frisheid en body. Het geheel is soepel, zonder zwaarte, met een aangename afdronk die de aroma’s laat voortduren. Deze Chianti is gemaakt voor bij de maaltijd en gezelligheid, en past perfect bij stevige pastagerechten, gegrild vlees, geroosterde groenten of middelmatig gerijpte kazen.
