Beschrijving
Wijn Château Cantemerle – Met een geschiedenis die teruggaat tot 1147 behoort Château Cantemerle tot de oudste en meest emblematische domeinen van de Haut-Médoc. Vandaag wordt het landgoed beheerd door de familie Cordier en staat het bekend om wijnen die elegantie, harmonie en verfijning perfect combineren. Elke jaargang onderscheidt zich door een subtiel aromatisch profiel en een tanninestructuur van grote finesse. Deze Château Cantemerle 2022 is afkomstig van een wijngaard van 96 hectare, aangeplant op de karakteristieke grind- en kiezelbodems van de Haut-Médoc. De wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van veertig jaar, beschikken over een diep wortelstelsel dat hen in staat stelt zich optimaal aan te passen aan uiteenlopende weersomstandigheden. Dit resulteert in wijnen die frisheid, souplesse en elegantie combineren. De vinificatie gebeurt met uiterste precisie, gevolgd door een rijping van twaalf maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan 40% nieuw. Deze zorgvuldige aanpak verleent de wijn een zijdezachte textuur, een fraaie balans en een verfijnde aromatische rijkdom die typerend is voor de stijl van Château Cantemerle.
