Beschrijving
Champagne Champagne Mathelin – Zoals de naam al doet vermoeden, wordt de cuvée ‘L’orée des chênes’ gemaakt van een deel van de wijn die gerijpt is in eikenhouten vaten. Deze cuvée bestaat uit 45% chardonnay, 6 maanden gerijpt op eikenhout, 35% pinot meunier en 20% pinot noir. Deze klassieke blend voegt een prachtige intensiteit toe. In de mond heeft de wijn aangename bloemige aroma’s en delicate citrusfruit smaken, versterkt door een licht geroosterde afdronk. Een karaktervolle wijn die perfect past bij kruidige gerechten of culinaire maaltijden.
