Beschrijving
Wijn Domaine Olivier – De diversiteit van de terroirs is een belangrijke waarde voor het domein. Daarom bezit het domein enkele percelen wijngaarden in de appellatie Bourgueil. De cabernet franc, afkomstig van dezelfde druivensoort als in Saint Nicolas de Bourgueil, komt in Bourgueil op een andere manier tot uiting. Dankzij de zeer kalkrijke bodems is de cuvée “Vieilles Vignes” gestructureerd, rijk en altijd vergezeld van een grote levendigheid die typisch is voor de wijnen van deze appellatie. Het is namelijk de kalksteen die de grote wijnen van Bourgueil die volheid en die levendige afdronk geeft, waardoor je gewoon nog een glas wilt nemen.





