Beschrijving
Bier Brasserie Alps – De IPA ALPS wijkt af van de te uitgesproken profielen en biedt een subtielere smaakbeleving, waarbij evenwicht voorrang krijgt boven kracht. De neus opent met een duidelijke bloemige geur, die al snel wordt verrijkt met citrusnoten dankzij een zorgvuldig uitgevoerde dry hopping. In de mond is de aanzet soepel, bijna zacht, waarna een fijne, geleidelijk opkomende bitterheid het geheel structuur geeft zonder ooit te overheersen. De hop ontvouwt een nauwkeurig palet, tussen citrusfrisheid en licht harsachtige nuances, die altijd subtiel blijven. De afdronk is zuiver, evenwichtig, met een heel lichte bitterheid.





