Beschrijving
Valtier Reserva laat zien waarom Utiel Requena steeds vaker wordt genoemd als dé streek voor krachtige Spaanse kwaliteitswijnen. Hier speelt de inheemse Bobal de hoofdrol. Deze druif voelt zich perfect thuis in het warme, droge klimaat en levert volle, fruitige wijnen met een diepe kleur en verrassend veel frisheid. In deze Reserva wordt Bobal aangevuld met Tempranillo, wat zorgt voor extra rondheid, elegantie en een mooi evenwicht. Dankzij de rijping op eikenhout krijgt de wijn verfijnde tonen van vanille, specerijen en subtiele toast, zonder het rijpe fruit te overheersen. De kracht van Bobal uit Utiel Requena Hoewel Bobal jarenlang vooral werd gebruikt voor eenvoudige wijnen, behoort de druif tegenwoordig tot de grootste trots van Spanje. In Utiel Requena bewijzen moderne wijnmakers hoeveel kwaliteit en karakter deze inheemse variëteit kan leveren. Reserva-wijnen rijpen volgens de Spaanse regelgeving meerdere jaren, waarvan minimaal één jaar op eikenhout. Dat geeft Valtier Reserva
